Mela Annurca
Mela Annurca
La mela annurca ha storia antichissima: alcuni dipinti rinvenuti nella Casa dei Cervi degli scavi archeologici di Ercolano mostrano che il frutto era già gustato in epoca romana.
Plinio il Vecchio la descrive come mala orcula, poiché prodotta nella zona di Pozzuoli, nei pressi dell’ Orco (ovvero gli inferi; è infatti noto che la sede dell’ade per i romani si trovasse sul fondo del lago d’Averno in zona flegrea).
Mela Annurca
La mela annurca, risulta certamente una delle qualità più benefiche, non a caso ha ottenuto anche la denominazione IGP. Se pensate che sia un tipo di mela invernale, addirittura natalizia, vi stupirà sapere che la raccolta viene fatta in autunno, mentre il suo consumo si protrae fino all’inizio dell’estate.
La caratteristica della mela annurca, che la contraddistingue da tutte le altre, è quella di non maturare sull’albero, ma al suolo, dopo essere stata raccolta acerba. “Il peduncolo, infatti, è molto sottile e non permette di sostenere il peso del frutto, così che la mela cade a terra ancora non matura.
Consigli per il consumatore
La mela è un alimento ideale da mangiare prima del pasto, perché a stomaco vuoto le sostanze nutritive del frutto vengono assimilate meglio ed inoltre questo frutto aiuta a calmare l’appetito e quindi a consumare meno carboidrati o proteine.
Le mele possono conservarsi per settimane, sia in frigorifero, nel reparto più in basso riservato alla frutta, oppure a temperatura ambiente, in un luogo comunque piuttosto fresco. Per una durevolezza ancora più lunga, si consiglia di incartarle singolarmente in fogli di carta di giornale.
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Altre Varietà
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Mela Fuji
La Mela Fuji è una varietà bicolore che proviene dal lontano Giappone dal gusto dolce.
Mela Fuji
La Mela Fuji è una varietà bicolore che proviene dal lontano Giappone. Il colore della buccia va dal rosso chiaro allo scuro, screziato di giallo-verde. La polpa è compatta, croccante e succosa, con un'aroma intenso. Il gusto è dolce, leggermente acidulo e aromatico.
Calendario Stagionale
Consigli Utili
Le Mele Fuji si conservano bene e a lungo in frigorifero anche per 6 settimane. Per le loro proprietà è consigliabile tenerle lontane dalle verdure con foglie poiché ne favoriscono il deterioramento.
Mela Gold
La Mela Gold è un frutto di medie dimensioni, tondeggiante, di colore giallo e dal gusto dolce.
Mela Gold
La Mela Gold è un frutto di medie dimensioni, tondeggiante, di colore giallo e dal gusto dolce e leggermente acidulo. Il frutto è molto profumato e si adatta ad ogni tipo di consumazione.
Calendario Stagionale
Consigli Utili
Le Mele Gold si conservano bene e a lungo in frigorifero anche per 6 settimane. Per le loro proprietà è consigliabile tenerle lontane dalle verdure con foglie poiché ne favoriscono il deterioramento.
Mela Royal
La Mela Royal è un frutto di medie dimensioni, tondeggiante dalla buccia rossa.
Mela Royal
La Mela Royal è un frutto di medie dimensioni, tondeggiante. La buccia è rossa, la polpa fine e risulta essere succosa, soda e croccante. Il gusto è molto dolce e aromatico con un sapore particolarmente accentuato. Ottima da consumare sia cruda che cotta.
Calendario Stagionale
Consigli Utili
Le Mele Royal si conservano bene e a lungo in frigorifero anche per 6 settimane. Per le loro proprietà è consigliabile tenerle lontane dalle verdure con foglie poiché ne favoriscono il deterioramento.
Benefici Nutrizionali
CONSIGLI PER IL CONSUMATORE
Parte Edibile
Mela per la diuresi
Ricche di Vitamine
Contro la calvizia
Ideali per la dieta
Sbiancano i denti
Sono rimedi naturali contro lo scorbuto
Aiutano la digestione
Calendario Stagionale
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