Tecnologia

tecnologiaLa Forcina Antonio dispone di macchinari e attrezzature all’avanguardia che consentono la lavorazione e la conservazione dei prodotti in particolari impianti frigoriferi di nuova generazione come quello con sistema all’ozono per la purificazione e sanificazione.

L’ozono è efficace contro tutti i microrganismi, batteri, virus, muffe e spore e, a differenza di altri prodotti, non ha controindicazioni e non produce alcun residuo tossico, ma genera semplicemente ossigeno.